NUESTRA COCINA

Unos de los mayores alicientes que ofrece nuestra cocina son los productos de nuestra tierra mediterránea , con una variedad de pescados y carnes que componen una gastronomía de sabores, con un denominador común, “la calidad y frescura del producto”. La complejidad de las recetas y la percepción de una antigüedad a base de fusión de culturas.

SUGERENCIAS

  • PROVOLONE CON BASE DE BERENJENA Y TOMATES CONFITADOS
    12,00€
  • ENSALADA CON PULPO FRITO Y ROMESCU
    12,00€
  • CANELONES DE CARNE Y BECHAMEL DE BOLETUS
    12,50€
  • CANELONES CREMOSOS DE ESPINACAS Y PIÑONES
    12,50€
  • RAVIOLIS WONTON CON SETAS Y FOIE
    14,00€
  • RAVIOLIS DE MARISCO CON SALSA DE GAMBAS
    15,00€
  • PIZZA CON CALABAZA, SETAS Y PIÑONES
    12,00€
  • ARROZ CON PULPO Y VERDURAS (min 2 per)
    16,00€
  • Presa Ibérica con Cuscús de manzana y ciruelas
    16,00€
  • PALETILLA DE CORDERO COCIDA A BAJA TEMPERATURA
    18,50€
  • VEGANBURGER DE SEITAN Y ARROZ CON CEBOLLA CARAMELIZADA Y MAYONESA DE JENGIBRE
    14,50€

ENSALADAS

  • ENSALADA MIXTA
    9,50€
  • ENSALADA DE AGUACATE Y GAMBAS CON SALSA ROSA
    13,00€
  • Ensalada de pulpo frito con romesco
    12,00€
  • ENSALADA CON QUESO DE CABRA, FRUTOS SECOS Y VINAGRETA DE FRESA
    13,00€
  • ENSALADA DE VIEIRAS, COMPOTA DE PERA CON REDUCCIÓN DE SOJA Y NARANJA
    14,50€

ENTRANTES

  • TATAKI DE ATÚN CON SALSA DE SOJA Y SÉSAMO
    14,00€
  • TATAKI DE SOLOMILLO DE TERNERA CON SALSA CHIMICHURRI
    14,50€
  • TARTAR DE ATÚN CON AGUACATE Y CRUJIENTE DE ALGA
    16,90€
  • TARTAR DE SALMÓN CON SAL DE CAVIAR DE RIO FRIO
    15,50€
  • CARPACCIO DE GAMBAS CON SALSA DE ERIZO DE MAR Y CÍTRICOS
    16,50€
  • CARPACCIO DE OSTRAS CON ACEITE DE LIMÓN
    16,00€
  • TABLA DE QUESOS CON 3 MERMELADAS
    15,25€
  • JAMÓN BELLOTA CON PAN DE CRISTAL Y TOMATE
    23,00€
  • SOPA DE PESCADO Y MARISCO
    10,50€
  • PARRILLADA DE VERDURAS CON ROMESCO Y QUESO DE CABRA
    10,50€
  • CROQUETAS CASERAS DE POLLO Y TRUFA
    10,25€
  • PIZZA DE SOBRASADA Y QUESO DE CABRA
    13,00€
  • PIZZA DE PERA, GORGONZOLA Y NUECES
    13,00€

MARISCOS

  • COQUINAS AL VINO BLANCO CON AJO, PEREJIL Y ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
    SM
  • GAMBAS DE LA BAHÍA A LA PLANCHA
    20,00€
  • CIGALAS A LA PLANCHA UNID.
    SM
  • ZAMBURIÑA
    SM
  • CARABINEROS A LA PLANCHA UNID.
    SM
  • VARIEDAD DE MARISCO POR PERSONA (Gambas, Cigala, Carabinero, Coquinas)
    SM

ARROCES (MÍNIMO 2 PERSONAS)

  • PAELLA MIXTA
    15,50€/PAX
  • PAELLA DE MARISCO
    19,70€/PAX
  • ARROZ NEGRO CON SEPIA, CALAMARES Y ALIOLI
    15,90€/PAX
  • CAZUELA DE CARABINEROS
    24,00€/PAX

FRITOS

  • BOQUERONES
    12,00€
  • CALAMARES
    12,70€
  • PUNTILLAS
    11,70€
  • SALMONETES
    14,50€
  • FRITURA MIXTA PARA 2 PERSONAS
    25,50€

PESCADOS

  • LUBINA O DORADA A LA ESPALDA O AL HORNO
    21,00€
  • BACALAO CONFITADO CON MANZANA CARAMELIZADA Y ALIOLI DE MIEL
    19,50€
  • CALAMAR A LA PLANCHA CON ACEITE DE TOMATES
    19,90€
  • ROSADA A LA PLANCHA CON VERDURITAS SALTEADAS
    16,00€
  • SALMÓN CON ALGA ÑORI AL HORNO CON PURÉ DE PATATAS Y WASABI
    17,50€

CARNES

  • T-BONE 700 GRS A LA PARRILLA CON UN TOQUE DE HUMO CON PATATAS BABY
    32,00€
  • CHULETÓN DE TERNERA 500 GRS CON GUARNICIÓN
    24,50€
  • ENTRECOT CON SETAS REBOZUELO
    23,50€
  • SOLOMILLO DE TERNERA 200 GRS A LA PLANCHA CON SALSA DE QUESO
    25,00€
  • MAGRET DE PATO CON CHUTNEY DE PERA Y REDUCCIÓN DE GROSELLA Y VINO
    20,50€
  • HAMBURGUESA SIROKO
    16,90€

GUARNICIONES

  • PATATAS FRITAS
    4,00€
  • VERDURAS SALTEADAS
    3,90€
  • ARROZ BASMATI
    3,00€
  • PATATAS CHERRY
    4,50€
  • SALSA ALIOLI
    2,10€
  • SALSA ROMESCU
    2,50€
  • SALSA DE QUESOS
    2,90€

MENÚ INFANTIL

  • CANELONES CASEROS DE CARNE
    10,20€
  • ESPAGUETIS A LA BOLOÑESA
    9,90€
  • CROQUETAS DE POLLO CASERAS
    9,50€
  • HAMBURGUESA CON PATATAS FRITAS
    9,90€
  • POLLO A LA PLANCHA O EMPANADO CON PATATAS FRITAS
    9,90€

POSTRES

  • COULANT DE CHOCOLATE CON HELADO DE ALBARICOQUE
    7,00€
  • COPA DE MERENGUE Y FRESAS
    7,50€
  • CAFÉ GOURMAN ( MINI POSTRES CON CAFÉ )
    7,50€
  • COPA DE HELADO DE YOGURT Y GROSELLA NEGRA
    6,50€
  • SOPA DE MELOCOTÓN CON HELADO DE YOGURT
    6,50€
  • CRUMBLE DE MANZANA CON HELADO DE VAINILLA
    7,00€
  • PANNA COTTA DE CHOCOLATE BALNCO Y YOGURT
    7,00€
  • BIZCOCHO CON TRES CREMAS
    7,00€
  • CHOUQUETTES CON CREMA DE MASCARPONE Y MANGO
    6,50€

Nuestros cócteles están preparados al más mínimo detalle dando una esencia en el sabor rico y equilibrado basados en la mezcla de frutas, licores e ingredientes naturales de alta calidad. Ofreciéndoles cócteles con o sin alcohol para su deleite.