fbpx

NUESTRA COCINA

Unos de los mayores alicientes que ofrece nuestra cocina son los productos de nuestra tierra mediterránea , con una variedad de pescados y carnes que componen una gastronomía de sabores, con un denominador común, “la calidad y frescura del producto”. La complejidad de las recetas y la percepción de una antigüedad a base de fusión de culturas.

SUGERENCIAS

  • Ostras Amélie
    4,50€/UND
    Una de las mejores ostras del mundo
  • Surtido pates de marisco
    11,00€
    (Necora, Centollo, Berberechos)
  • Carpaccio de esturión ahumado con vinagreta del almendras y cítricos
    15,50€
  • Provolone gratinado con trufa y piñones grilled
    12,50€
  • Rulo de pizza con jamón ibérico, queso brie, manzana caramelizada y chips de alcachofas
    14,00€
  • Pizza gourmet de foie, jamón de pato, y trufa
    15,00€
  • Risotto de algas codium y escupiñas
    15,00€
  • Raviolis caseros de marisco con salsa de gambas
    16,20€
  • Corvina con crema de naranja y zanahoria
    19,50€
  • Paletilla de cordero cocida a baja temperatura con verduras confitadas
    19,70€

ENSALADAS

  • ENSALADA MIXTA
    9,50€
  • ENSALADA DE AGUACATE Y GAMBAS CON SALSA ROSA
    13,00€
  • Ensalada de pulpo frito con romesco
    13,00€
  • ENSALADA CON QUESO DE CABRA, FRUTOS SECOS Y VINAGRETA DE FRESA
    13,00€
  • ENSALADA DE VIEIRAS, COMPOTA DE PERA CON REDUCCIÓN DE SOJA Y NARANJA
    14,50€

ENTRANTES

  • TATAKI DE ATÚN CON SALSA DE SOJA Y SÉSAMO
    14,50€
  • TATAKI DE SOLOMILLO DE TERNERA CON SALSA CHIMICHURRI
    14,50€
  • TARTAR DE ATÚN CON AGUACATE Y CRUJIENTE DE ALGA
    16,90€
  • TARTAR DE SALMÓN CON SAL DE CAVIAR DE RIO FRIO
    15,50€
  • CARPACCIO DE GAMBAS CON SALSA DE ERIZO DE MAR Y CÍTRICOS
    17,00€
  • CARPACCIO DE OSTRAS CON ACEITE DE LIMÓN
    16,00€
  • TABLA DE QUESOS CON 3 MERMELADAS
    15,40€
  • JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA CON PAN DE CRISTAL Y TOMATE
    23,00€
  • SOPA DE PESCADO Y MARISCO
    10,50€
  • PARRILLADA DE VERDURAS CON ROMESCO Y QUESO DE CABRA
    11,00€
  • CROQUETAS CASERAS DE POLLO Y TRUFA (8Unid.)
    11,00€

MARISCOS

  • GAMBAS DE LA BAHÍA A LA PLANCHA
    20,00€
  • CIGALAS A LA PLANCHA (UNID.)
    SM
  • CARABINEROS A LA PLANCHA (UNID.)
    SM
  • VARIEDAD DE MARISCO P/P (Gambas, Cigala, Carabinero)
    SM

ARROCES (MÍNIMO 2 PERSONAS)

  • PAELLA MIXTA
    15,50€/PAX
  • PAELLA DE MARISCO
    19,90€/PAX
  • Arroz negro con sepia, calamares y alioli
    15,90€/PAX
  • ARROZ CON PULPO Y VERDURAS
    18,00€/PAX
  • CAZUELA DE CARABINEROS
    24,50€/PAX

FRITOS

  • BOQUERONES
    12,00€
  • PUNTILLAS
    12,00€
  • CALAMARES
    13,00€
  • SALMONETES
    14,60€
  • FRITURA MIXTA PARA 2 PERSONAS
    27,50€

PESCADOS

  • LUBINA O DORADA A LA ESPALDA CON PATATAS, CEBOLLA Y TOMATES
    21,00€
  • BACALAO CONFITADO CON MANZANA CARAMELIZADA Y ALIOLI DE MIEL
    20,50€
  • CALAMAR A LA PLANCHA CON ACEITE DE TOMATES
    21,50€
  • ROSADA A LA PLANCHA CON VERDURITAS SALTEADAS
    16,50€
  • SALMÓN CON ALGA ÑORI AL HORNO CON PURÉ DE PATATAS Y WASABI
    17,90€

PIZZAS GOURMETS Y PLATOS VEGETARIANOS

  • Pizza de sobrasada, queso de cabra y miel
    13,00€
  • Pizza de pera, gorgonzola y nueces
    20,50€
  • Canelones cremosos de espinaca y piñones
    13,50€
  • Veganburger de seitan y arroz con cebolla caramelizada y mayonesa de jengibre
    17,90€

CARNES

  • T-Bone 600 gr. a la parilla con un toque de humo con patatas baby
    32,00€
  • CHULETÓN DE TERNERA 500 GRS CON VERDURA Y PATATA CHERRY
    25,00€
  • ENTRECOT CON SETAS REBOZUELO
    23,50€
  • Solomillo de ternera 240gr. a la plancha con salsa de quesos
    25,00€
  • MAGRET DE PATO CON CHUTNEY DE PERA Y REDUCCIÓN DE GROSELLA Y VINO
    20,50€
  • HAMBURGUESA SIROKO
    17,20€

    (Pan brioch, parmesano, ternera, gin tónic, salsa de 3 quesos)

  • Presa ibérica con cuscús de manzana y ciruelas confitadas
    17,50€

GUARNICIONES

  • PATATAS FRITAS
    4,20€
  • VERDURAS SALTEADAS
    4,00€
  • ARROZ BASMATI
    3,00€
  • PATATAS CHERRY
    4,50€
  • SALSA ALIOLI
    2,10€
  • SALSA ROMESCU
    2,50€
  • SALSA DE QUESOS
    2,90€

MENÚ INFANTIL

  • CANELONES CASEROS DE CARNE
    11,00€
  • ESPAGUETIS A LA BOLOÑESA
    9,90€
  • CROQUETAS DE POLLO CASERAS
    9,50€
  • HAMBURGUESA CON PATATAS FRITAS
    9,90€
  • POLLO A LA PLANCHA O EMPANADO
    9,90€

POSTRES

  • COULANT DE CHOCOLATE CON HELADO DE ALBARICOQUE
    7,00€
  • COPA DE MERENGUE Y FRESAS
    7,00€
  • Café gourmand (mini pastelitos con café)
    7,50€
  • COPA DE HELADO DE YOGURT Y GROSELLA NEGRA
    6,50€
  • Sopa de melocotón con helado de vainilla
    6,50€
  • CRUMBLE DE MANZANA CON HELADO DE VAINILLA
    7,00€
  • PANNA COTTA DE CHOCOLATE BALNCO Y YOGURT
    7,00€
  • BIZCOCHO CON TRES CREMAS
    7,00€
  • Chouquettes con crema de mascarpone y mango
    6,50€

CÓCTELES