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NUESTRA COCINA

Unos de los mayores alicientes que ofrece nuestra cocina son los productos de nuestra tierra mediterránea , con una variedad de pescados y carnes que componen una gastronomía de sabores, con un denominador común, “la calidad y frescura del producto”. La complejidad de las recetas y la percepción de una antigüedad a base de fusión de culturas.

SUGERENCIAS DE VERANO

  • GAZPACHO CREMOSO CON MANZANA Y PICADILLO DE VERDURAS
    9,90€
  • ENSALADA DE TOMATES Y CEBOLLA DE HUERTO CON AOVE DE ARBERQUINA
    9,90€
  • BURRATA CON TARTAR DE TOMATES Y PESTO DE RÚCULA
    16,00€
  • CARPACCIO DE REMOLACHA CON QUESO GALMESANO Y SALSA DE AVELLANAS
    12,00€
  • CEVICHE MEDITERRÁNEO DE BACALAO Y LECHE DE COCO
    14,50€
  • TOSTADAS DE SARDINA AHUMADA CON MOUSSE DE TOMATE Y MAYONESA DE REMOLACHA
    15,00€
  • RULOS DE PIZZA CON QUESO DE TETILLA CREMOSA, JAMÓN IBÉRICO Y MANZANA CARAMELIZADA
    14,90€
  • LUBINA SALVAJE CON TINTA DE CALAMAR Y CALABACÍN
    19,70€
  • DEGUSTACIÓN DE HAMBURGUESAS GOURMET
    19,40€
    POLLO CORAL Y CHUTNEY DE ALBARICOQUE
    SECRETO IBÉRICO CON CEBOLLA CARAMELIZDA
    RAPE Y GAMBAS CON SALSA DE ALGAS
    SALMÓN CON MAYONESA DE PEPINILLOS

ENSALADAS

  • ENSALADA MIXTA
    9,80€
  • ENSALADA DE AGUACATE Y GAMBAS CON SALSA ROSA
    13,20€
  • Ensalada de pulpo frito con romesco
    13,20€
  • ENSALADA CON QUESO DE CABRA, FRUTOS SECOS Y VINAGRETA DE FRESA
    13,20€
  • ENSALADA DE VIEIRAS, COMPOTA DE PERA CON REDUCCIÓN DE SOJA Y NARANJA
    14,80€

ENTRANTES

  • TATAKI DE ATÚN CON SALSA DE SOJA Y SÉSAMO
    15,00€
  • TATAKI DE SOLOMILLO DE TERNERA CON SALSA CHIMICHURRI
    14,90€
  • TARTAR DE ATÚN CON AGUACATE Y CRUJIENTE DE ALGA
    17,00€
  • TARTAR DE SALMÓN CON SAL DE CAVIAR DE RIO FRIO
    15,90€
  • CARPACCIO DE GAMBAS CON SALSA DE ERIZO DE MAR Y CÍTRICOS
    17,50€
  • CARPACCIO DE OSTRAS CON ACEITE DE LIMÓN
    16,20€
  • TABLA DE QUESOS CON 3 MERMELADAS
    15,90€
  • JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA CON PAN DE CRISTAL Y TOMATE
    23,00€
  • SOPA DE PESCADO Y MARISCO
    10,70€
  • PARRILLADA DE VERDURAS CON ROMESCO Y QUESO DE CABRA
    11.20€
  • CROQUETAS CASERAS DE POLLO Y TRUFA (8Unid.)
    11,20€

MARISCOS

  • GAMBAS DE LA BAHÍA A LA PLANCHA
    20,50€
  • CIGALAS A LA PLANCHA (UNID.)
    S/M
  • CARABINEROS A LA PLANCHA (UNID.)
    S/M
  • VARIEDAD DE MARISCO P/P (Gambas, Cigala, Carabinero)
    S/M

ARROCES (MÍNIMO 2 PERSONAS)

  • PAELLA MIXTA
    15,80€
  • PAELLA DE MARISCO
    20,10€
  • Arroz negro con sepia, calamares y alioli
    16,20€
  • CAZUELA DE CARABINEROS
    25,00€

FRITOS

  • BOQUERONES
    12.40€
  • PUNTILLAS
    12.20€
  • CALAMARES
    13,70
  • SALMONETES
    14,80€
  • FRITURA MIXTA PARA 2 PERSONAS
    28,00€

PESCADOS

  • LUBINA O DORADA A LA ESPALDA CON PATATAS, CEBOLLA Y TOMATES
    21,20€
  • BACALAO CONFITADO CON MANZANA CARAMELIZADA Y ALIOLI DE MIEL
    21,00€
  • CALAMAR A LA PLANCHA CON ACEITE DE TOMATES
    21,90€
  • ROSADA A LA PLANCHA CON VERDURITAS SALTEADAS
    17,00€
  • SALMÓN CON ALGA ÑORI AL HORNO CON PURÉ DE PATATAS Y WASABI
    18,50€

PIZZAS GOURMETS Y PLATOS VEGETARIANOS

  • Pizza de sobrasada, queso de cabra y miel
    14,00€
  • Pizza de pera, gorgonzola y nueces
    14,50€
  • Pizza de pulpo con queso ahumado, galmesano, y aceite de pimentón.
    16,00€
  • Canelones cremosos de espinaca y piñones
    13,80€
  • Veganburger de seitan y arroz con cebolla caramelizada y mayonesa de jengibre
    17,30€

CARNES

  • T-Bone 600 gr. a la parilla con un toque de humo con patatas baby
    32,30€
  • CHULETÓN DE TERNERA 500 GRS CON VERDURA Y PATATA CHERRY
    27,00€
  • ENTRECOT CON SETAS REBOZUELO
    23,70€
  • Solomillo de ternera 240gr. a la plancha con salsa de quesos
    25,40€
  • MAGRET DE PATO CON CHUTNEY DE PERA Y REDUCCIÓN DE GROSELLA Y VINO
    20,90€
  • HAMBURGUESA SIROKO
    17,50€

    (Pan brioch, parmesano, ternera, gin tónic, salsa de 3 quesos)

  • Presa ibérica con cuscús de manzana y ciruelas confitadas
    17,90€

GUARNICIONES

  • PATATAS FRITAS
    4,70€
  • VERDURAS SALTEADAS
    4,20€
  • ARROZ BASMATI
    3,20€
  • PATATAS CHERRY
    4,70€
  • SALSA ALIOLI
    2,40€
  • SALSA ROMESCU
    2,70€
  • SALSA DE QUESOS
    3,00€

MENÚ INFANTIL

  • CANELONES CASEROS DE CARNE
    11,00€
  • ESPAGUETIS A LA BOLOÑESA
    9,90€
  • CROQUETAS DE POLLO CASERAS
    9,90€
  • HAMBURGUESA CON PATATAS FRITAS
    9,90€
  • POLLO A LA PLANCHA O EMPANADO
    9,90€

POSTRES

  • COULANT DE CHOCOLATE CON HELADO DE ALBARICOQUE
    7,00€
  • COPA DE MERENGUE Y FRESAS
    7,00€
  • Café gourmand (mini pastelitos con café)
    7,50€
  • COPA DE HELADO DE YOGURT Y GROSELLA NEGRA
    6,50€
  • Sopa de melocotón con helado de vainilla
    6,50€
  • CRUMBLE DE MANZANA CON HELADO DE VAINILLA
    7,00€
  • PANNA COTTA DE CHOCOLATE BALNCO Y YOGURT
    7,00€
  • BIZCOCHO CON TRES CREMAS
    7,00€
  • Chouquettes con crema de mascarpone y mango
    6,50€
  • PASTEL CREMOSO DE QUESO CON CONFIT DE CEREZAS.
    6,00€

CÓCTELES